從黃山湖鮮徽菜的形成基礎：江南古徽州獨特的地理環(huán)境、人文環(huán)境、飲食習俗作為主線；品牌形象上來源于“鄉(xiāng)”，脫胎于“土”，體現是自然，返璞歸真。

讓山湖之味，洗去喧囂與煩惱，共赴一場自然的盛宴；

黃山湖鮮徽菜的空間設計，引入徽派建筑“四水歸堂”的經典院落格局，青磚灰瓦、木柱石墩、黑白掩映、曲水流觴……木、水、燈、畫，盡顯徽派建筑空間的文化氣息。

傳統(tǒng)中有時尚，古雅中有柔和。店內更設置小型美食文化景觀，打糖、腌菜、做豆腐，帶您游覽古老的徽派民間美食風情。